Nespresso es una de las marcas de referencia en el mercado del café, concretamente en el relativamente nuevo mercado de cápsulas de café para máquinas domésticas. Toda una revolución dentro del sector de esta bebida, que cambió el modo de consumo de café.
La propuesta, sin embargo, ha resultado ser todo un éxito. Analizamos su modelo Canvas para conocer su funcionamiento y las claves de su negocio.
Contenido
Origen de Nespresso
Nespresso es una de las marcas de la compañía suiza Nestlé. La idea surgio de la mano de su fundador Eric Favre quien visitaba una cafetería de café espresso italiano en el año 1975.
Observó cómo los baristas cuidaban cada detalle a la hora de crear el café que tanta popularidad le otorgó a este lugar.
Al comienzo, comercializaba cuatro tipos de cápsulas y las ventas de sus máquinas se enfocaron hacia un mercado de objetos de lujo. Hoy día la marca cuenta con su propio Club exclusivo para amantes del buen café y una fuerte y bien posicionada imagen de marca.
Modelo de negocio de Nespresso
El modelo de negocio de Nespresso se engloba dentro del modelo B2C (Business to Consumer) y modelo B2B (Business to Business) ya que cuenta con dos líneas de negocio diferenciadas:
- Por un lado una línea enfocada al consumidor doméstico con pequeñas máquinas y una gran variedad de cápsulas a elegir (B2C)
- Por otro lado una línea enfocada a grandes negocios, oficinas e incluso hoteles (B2B)
En ambos casos es un modelo de negocio orientado a un público específico, que valoran al producto que Nespresso ofrece así como la experiencia única de forma parte de un Club exclusivo.
Lienzo Canvas de Nespresso
Descarga en Google Slides o Power Point (editable) la plantilla canvas del modelo de negocio de Nespresso:
Propuesta de valor
La propuesta de valor de Nespresso es ofrecer una nueva experiencia a la hora de disfrutar del mejor café en casa. Un café perfecto, exclusivo, con un aroma y un sabor de alto valor.
Nespresso ofrece sus propio valor personal a través de dos productos estrella: las máquinas y las cápsulas de café, ambos de excelente calidad.
La combinación de los dos elementos que forman parte del negocio de Nespresso hacen que el cliente sea protagonista de una auténtica experiencia de lujo y exclusividad.
Segmentos de clientes
- Los principales clientes a los que va dirigido el negocio de Nespresso son aquellos que no se conforman con cualquier café, sino que buscan la máxima excelencia sin importar el pago de un alto coste por ello. Son clientes que quieren sentirse parte de un lugar exclusivo, algo que Nespresso consigue a través de su Club desde donde reciben un trato personalizado y acorde a sus exigencias
- Por otro lado, el segundo grupo de clientes se refiere a negocios que acogen a viajeros y huéspedes de clase media-alta, como pueden ser hoteles, cafés, caterings o restaurantes. Utilizan la marca y los productos Nespresso para aportar valor a su negocio y ofrecer un ambiente exclusivo a sus clientes
Canales
Los principales canales de venta de Nespresso son:
- Página web: desde la propia página web de Nespresso el cliente puede gestionar todo tipo de actividades relacionadas con el servicio de Nespresso, desde comprar sus novedosas máquinas y cápsulas hasta buscar sus exclusivas Boutiques o contactar con el Servicio de Atención al Cliente
- Boutiques: las exclusivas tiendas de Nespresso ofrecen toda una experiencia sensorial en la que tanto la estética de los locales consiguen transportar a cada visitante hacia los orígenes de la marca y su cuidado y excelencia hacia el café
- Hipermercados y tiendas de grandes electrodomésticos: son otro de los espacios en los que la marca Nespresso comercializa sus máquinas de café y cápsulas, de una manera más accesible a cualquier cliente
Actividades
Las principales actividades que Nespresso lleva a cabo son:
- Campañas de marketing y publicidad: son claves para mantener e incluso mejorar la imagen de marca, atraer a nuevos clientes y seguir posicionada en el mercado de cara a la competencia
- Investigación y desarrollo de nuevos productos: máquinas cada vez más compactas y avanzadas, así como mejoras en la conservación y cultivo del café para ofrecer siempre la máxima excelencia en la preparación y el sabor final del café
- Gestión y apertura de nuevas tiendas-boutique en espacios estratégicos
- Mantenimiento y desarrollo de la plataforma web
- Control de calidad del café recolectado mediante la selección de los mejores cultivos
- Eventos y colaboraciones con personajes famosos para la elaboración de campañas publicitarias que mejoren la imagen de marca
Relación con el cliente
¿Cómo lleva a cabo Nespresso su relación con sus clientes?:
- Club Nespresso: es el espacio exclusivo para que los clientes sientan que forman parte de un espacio en el que obtendrán numerosos privilegios. Este club permite el acceso a promociones, eventos y entre otras actividades exclusivas de la compañía
- Centros de atención al cliente (plataforma web): los clientes pueden resolver todas sus dudas a través de la web de Nespresso donde encontrarán diferentes formas de contacto como un chat online o una sección con preguntas frecuentes
Fuente de ingresos
Las dos fuentes de ingresos de la compañía Nespresso son las siguientes:
- Venta de máquinas de café exclusivas
- Venta de cápsulas de café
Para disfrutar de la máxima calidad del café, los clientes y propietarios de algunas de sus máquinas se ven obligados a comprar únicamente las cápsulas de la marca
Recursos
¿Qué recursos utiliza Nespresso para mantener su privilegiado posicionamiento en el mercado?:
- Máquinas de café: ofrecen diseños avanzados y las últimas tecnologías para conseguir el mejor café de la máxima calidad
- Cápsulas de café: Nespresso ofrece una diferenciación respecto a sus competidores ofreciendo fórmulas cada vez más novedosas que aumentan la variedad de sabores para adaptarse a los clientes más exigentes
- Publicidad: sus exitosas campañas publicitarias son uno de sus recursos más valiosos para mantener un buen posicionamiento en el mercado
Mira este generador de nombres de cafeterías super potente por si tienes intención de montar un proyecto relacionado con el café.
Socios
Los principales socios que forman parte de la actividad de Nespresso son los siguientes:
- Propietarios de la plantaciones y cultivos de café
- Fabricantes de máquinas de café: DeLonghi, Koening, Krups, Siemens…
Estructura de costes
Los costes más importantes que Nespresso lleva a cabo son los siguientes:
- Inversión en importantes campañas de marketing y publicidad con el patrocinio por parte de grandes estrellas de la televisión
- Gastos derivados de la logística necesaria para la distribución de máquinas y cápsulas de café en los puntos de venta o domicilios particulares
- Salarios al personal del Atención al Cliente en las Boutiques
- Desarrollo y mantenimiento de la plataforma
- Producción de café desde las plantaciones que la compañía gestiona y en cuya recuperación participa de forma activa a través del programa «Reviving Origins»
Curiosidades de Nespresso
- Si no se reciclan adecuadamente, una cápsula de Nespresso puede tardar entre 150 y 500 años en degradarse
- Cada cápsula de café Nespresso contiene alrededor de 55 mg-65 mg de cafeína. Además, cada una de ellas contiene 16 calorías, un 43 % de contenido de grasa y un 38 % de contenido de carbohidratos y un 10 % de proteína
- Todas las cápsulas están libres de alergenos, solo contienen café 100% puro por lo que son aptas para cualquier persona
Estoy especializada en Business Model Canvas y Marketing digital, actualmente Marketplace Product Manager en H&M
Puedes encontrarme en Linkedin.