El Grupo Carrefour ha conseguido internacionalizarse, convirtiéndose en una de las cadenas de supermercados más importantes del mundo.
La digitalización ha tenido un papel fundamental en el desarrollo del grupo empresarial, teniendo siempre como objetivo satisfacer las necesidades del cliente y mejorar su experiencia al máximo.
En este artículo analizamos cómo funciona Carrefour y cuáles son las claves más importantes de su Modelo Canvas.
Contenido
Origen de Carrefour
En el año 1959 nace Carrefour como proyecto de cadena de hipermercados de la mano de Marcel Fournier, Denis Defforey y Jacques Defforey creando una tienda de alimentación que poco a poco iría evolucionando hasta una idea más amplia de lo que se consideraba hasta ese momento.
En el año 1969 Carrefour comienza su proceso de internacionalización creando su primera sucursal en Bélgica y poco años más tarde en España.
Más adelante Carrefour comenzaría a adoptar una nueva idea que aunaba el concepto de centro comercial con el de hipermercado, creando espacios de grandes dimensiones en los que era posible encontrar gasolineras o empresas dedicadas a ofrecer servicios financieros.
Junto a este gran salto, tendría lugar la fusión de dos de sus competidoras: Pryca y Continente.
Crearía así el Grupo Carrefour, el cual se ha convertido en el segundo minorista más grande del mundo solo por detrás del modelo de negocio Walmart y el primero en Europa.
Modelo de negocio de Carrefour
El modelo de negocio, a partir de su crecimiento, ha ido evolucionando y adaptándose a las nuevas demandas del mercado. En concreto, los dos modelos de negocio más importantes que se adaptarían a la empresa Carrefour son los siguientes:
- Modelo de negocio de franquicias: las franquicias Carrefour Express es una de las oportunidad que el grupo empresarial ofrece tanto a emprendedores que quiene iniciar un proyecto respaldado por una empresa ya asentada, o bien por empresarios que quieren mejorar la rentabilidad de sus negocios formando parte del equipo Carrefour.
- Modelo de negocio retail: también conocido con el nombre de comercio minorista, es un sector económico al que pertenecen aquellas empresas dedicadas a comercializar para un grupo de clientes masivo tanto productos como servicios. Es un modelo de negocio muy ligado a las grandes cadenas de tiendas, y en este caso Carrefour es uno de los máximos referentes de este modelo de negocio.
- Modelo de negocio omnicanal: uno de los puntos fuertes de la estrategia de Carrefour, ha sido implementar las claves más importantes del modelo de negocio omnicanal gracias al cual permite combinar diferentes canales a lo largo del proceso de compra. Se acorta así el tiempo de respuesta a los clientes, generando una mayor confianza y ahorrando tiempo.
- Modelo e-commerce: el gigante Carrefour, también ha integrado el modelo e-commerce en su actividad. Para ello ha creado una plataforma desde donde los clientes pueden llevar a cabo sus compras de manera 100% online, incluso contratando la entrega a domicilio
Lienzo Canvas de Carrefour
Descarga en Google Slides o Power Point (editable) la plantilla canvas del modelo de negocio de Carrefour:
Propuesta de valor
Carrefour ofrece principalmente dos propuestas de valor:
- Carrefour ofrece, como propuesta de valor, un espacio de grandes dimensiones en el que sus clientes puedan tener acceso a una de las mayores ofertas de productos de diferentes categorías a precios asequibles y con la mejor calidad.
- Además, Carrefour va un paso más allá en su propuesta de valor, ofreciendo a sus visitantes servicios complementarios y un servicio omnicanal que permite mejorar la comunicación con sus clientes.
Segmentos de clientes
¿A qué clientes se dirige la propuesta de valor de Carrefour?:
Básicamente, Carrefour se dirige a un mercado de masas.
Personas de todas las edades que buscan un espacio en el que poder adquirir una gran variedad de productos, y acceder a servicios complementarios, a precios asequibles y con la mejor calidad.
Canales
¿Qué canales utiliza Carrefour para llegar a sus clientes?:
- Los canales mas directos de la empresa son los propios establecimientos de Carrefour. Esto engloba los grandes hipermercados, supermercados y centros Carrefour Express los cuales son tiendas de menor tamaño que sirven para llegar a aquellas poblaciones que tienen menos habitantes y para servir como franquicia
- Carrefour cuenta con su web propia desde donde los clientes pueden llevar a cabo su compra online o acceder a todas las ventajas y promociones
- La aplicación Mi Carrefour, disponible para iOS y Android, es otro de los canales a través del cual los clientes pueden acceder a las ventajas de ser cliente de la cadena como hacer compras online, localizar tiendas cercanas, consultar los tickets de compras u obtener cupones descuento
- El Club Carrefour es otro de los espacios desde donde los clientes pueden tener un contacto más directo con la compañía, participar de ofertas y condiciones exclusivas, descuentos en los servicios complementarios de Carrefour, e incluso obtener promociones en empresas asociadas
- Carrefour tiene una fuerte presencia en redes sociales desde donde puede interactuar con sus clientes a través de los mensajes que los usuarios dejan, ofrecer información relevante, consejos y mucho más
- Además, Carrefour cuenta con un canal propio en Youtube desde donde. ofrece información a sus cliente acerca de promociones, recetas, eventos o nuevas actividades relacionadas con la compañía
Actividades
¿Cuáles son las actividades más importantes que realiza Carrefour?
- Gestión de toda la red de hipermercados, supermercados y tiendas Carrefour Express, esto incluye su mantenimiento, reposiciones y reformas en el caso de que sea necesario
- Gestión de todo el proceso de producción relacionado con la marca propia de Carrefour
- Gestión de la red de distribución y logística a nivel internacional
- Control de inventario
- Control en la fijación de precios así como de todos los procesos de pago
- Puesta en marcha de campañas de publicidad y marketing
- Desarrollo y mantenimiento de la página web así como de la aplicación para móviles
- Gestión de la base de clientes que forman parte del Club Carrefour
- Actualización de noticias en redes sociales y en canal de Youtube
- Atender el Servicio de Atención al Cliente
- Contratación de nuevos empleados para las diferentes áreas de la empresa
- Inversión en desarrollo de nuevos productos y mejora de locales, así como búsqueda de nuevos espacios para seguir haciendo crecer la red de tiendas de la compañía
- Investigación, desarrollo y modelo innovador
- Gestión de la Fundación Solidaridad Carrefour la cual lleva a cabo acciones solidarias con colectivos vulnerables en los países en los que la empresa está presente
Relación con el cliente
¿Cómo fomenta Carrefour su relación con los clientes?:
- Carrefour ha conseguido llegar a multitud de países a través de sus grandes superficies e incluso pequeñas tiendas que tienen como objeto hacer llegar su propuesta de valor a lugares con menos habitantes
- Además, Carrefour a integrado en sus grandes hipermercados un modelo de autoservicio en el que el cliente puede hacer su compra y realizar el pago de la misma de manera autónoma
- Por otro lado, con el fin de facilitar el acceso a un mayor número de clientes Carrefour cuenta con una web corporativa en la que ha integrado una plataforma de ventas para facilitar las compras online y la entrega a domicilio
- Carrefour pone a disposición de sus clientes un servicio exclusivo, El Club Carrefour con ventajas que solo podrán disfrutar sus miembros, propiciando así que los clientes tengan un mayor sentimiento de pertenencia a la marca
- La cadena también ofrece posibilidad de adquirir una tarjeta de pago propia que incluye multitud de promociones, ventajas y descuentos, así como servicios financieros con condiciones exclusivas: Carrefour Pass
- Gracias al servicio de atención al cliente de Carrefour, los clientes pueden estar en contacto con la empresa para poder resolver cualquier cuestión relacionada con sus servicios. En concreto, la compañía ofrece servicio de atención telefónica, WhatsApp, correo electrónico general e incluso los correos electrónicos de los responsables de servicios financieros, hipermercados, director de eCommerce, entre otros
Fuente de ingresos
¿Cuáles son las fuentes de ingresos más importantes del grupo Carrefour?
- La principal fuente de ingresos de Carrefour es la venta de sus productos a través de los locales y grandes superficies, además como de las compras online que se realizan desde la plataforma web
- Por otro lado, Carrefour ofrece otro tipo de servicios alternativos como son los servicios financieros, seguros o agencia de viajes entre otros
Recursos
¿Cuáles son los recursos con los que cuenta Carrefour para llevar a cabo su actividad?
- La propia marca Carrefour se ha convertido en un referente dentro de los mercados minoristas a nivel mundial
- La amplia red de tiendas y grandes superficies repartidas por más de 30 países en todo el mundo
- Grandes infraestructuras y extensa red logística para garantizar la producción y el abastecimiento de todos los locales, con los productos que Carrefour comercializa
- Red de proveedores (al igual que el modelo de negocio de Aldi)
- Negociación con nuevas empresas para que formen parte de la oferta de productos
- Gran base de clientes, más de 13 millones alrededor del mundo
- Plataforma web y aplicación móvil para clientes
- Empleados que forman parte de diversas áreas del grupo empresarial
Socios
¿Quiénes son los socios más importantes de Carrefour?:
- Proveedores de materiales, materias primas y productos
- Empresas encargadas de la distribución
- Marcas de productos que Carrefour comercializa en sus locales, incentivando la comercialización de productos locales
- Proveedores de servicios tecnológicos
- Instituciones financieras
- Accionistas
- Empresas asociadas para ofrecer ventajas a los miembros del Club Carrefour: gasolineras, entidades bancarias
Estructura de costes
¿Cuáles son los costes más importantes que debe asumir Carrefour?:
- Coste de todos los productos y mercancías
- Costes derivados del almacenamiento de productos y la distribución
- Pago de salarios a los trabajadores
- Investigación en nuevas tecnologías, desarrollo y mantenimiento de los pequeños locales y grandes superficies
- Tasas de tipo administrativo y legal
- Gastos derivados de campañas de publicidad, marketing y comunicación
- Mantenimiento de la plataforma y modelo de aplicación
- Mantenimiento de infraestructuras
Curiosidades de Carrefour
- El significado del nombre Carrefour es «cruce» o «intersección»
- En contra de lo que pueda parecer, es logo de Carrefour no es una flecha, sino que es la otra «C» mayusculas de color blanco sobre un rombo de color azul en el lado derecho y un rombo de color rojo en la parte izquierda. Los colores representan a los de la bandera francesa, país de origen de la empresa
- A pesar de ser una empresa francesa, el 55% de sus ingresos provienen de países externos
- Carrefour cuenta con una extensa red de tiendas que llega casi a las 14.000 repartidas en 30 países
- ¿Alguna vez te has preguntado por qué se eligió este nombre para la marca?. La respuesta es que el primer supermercado Carrefour que se abrió en Francia, concretamente en Annecy, estaba ubicado en el cruce de dos calles, de ahí que se eligiera la traducción de cruce de caminos: carrefour
Estoy especializada en Business Model Canvas y Marketing digital, actualmente Marketplace Product Manager en H&M
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